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Orangenpfeffer

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Besonders gut für gegrillten Lachs, gegrilltes Geflügel mit Orangensoße oder Orangenbutter. Passt auch gut zur asiatischen Küche.
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Orangen-Pfeffer

Wesentlich ist, dass wir für diese Mischung ein sehr gehaltvolles Granulat aus der Frucht der Orange statt ihrer gemahlenen Schale verwenden.
Im Verein mit Cayennepfeffer und Paprika sorgt es für ein sehr interessantes fruchtiges Aroma nicht nur an Brat- oder Kochfisch oder grünem Salat sondern ebenso an Soßen, gebratenem Geflügel und Steaks. Noch einfacher - streuen Sies doch aufs Leberwurstbrot.

Tipp: Besonders angetan waren wir von gegrilltem Lachs bestreut mit unserem Orangenpfeffer.

Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Orangen, Cayenne-Pfeffer, Kurkuma, Paprika

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  • Schärfe
    wenig
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    ohne

Passt prima zu

  • Geflügel
  • Lachs
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