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Muskatblüte, Macis, gemahlen

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Durch den milden, leicht süßlichen Geschmack eignet sich gemahlene Macis auch ideal als Backgewürz. Unsere fein gemahlene Muskatblüte rundet jeden Christstollen geschmacklich perfekt ab und findet darüber hinaus viel Verwendung in der Weihnachtsbäckerei.
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Macis, Muskatblüte, fein gemahlen

Bei  der sogenannten Muskatblüte, korrekte Bezeichnung Macis, handelt es sich im Grunde genommen um den Samenmantel der Muskatnuss. Sie ist karibischer Herkunft.

Macis ist geschmacklich etwas feiner im Geschmack und ist eine von Kennern äußerst geschätzte Gewürzspezialität.
Die Muskatblüte ist ein rötlicher Mantel, der die Muskatnuss umschließt. Dieser wird nach der Trocknung separat verkauft.
Das Aroma unserer fein gemahlenen Muskatblüte riecht und schmeckt man sofort.

Fein gemahlene Muskatblüte ist beispielsweise unverzichtbar zur Herstellung von Wurstwaren aller Art.
Durch den milden, leicht süßlichen Geschmack eignet sich gemahlene Macis auch ideal als Backgewürz. Unsere fein gemahlene Muskatblüte rundet jeden Christstollen geschmacklich perfekt ab und findet darüber hinaus viel Verwendung in der Weihnachtsbäckerei. Das unverwechselbare ,herrlich duftende Aroma unserer fein gemahlenen Muskatblüte begeistert einfach jeden Gourmet.

Dunkel und trocken gelagert ist Macis fein gemahlen  problemlos lange Zeit haltbar.

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Geschmack

  • Knoblauch
    ohne
  • Schärfe
    ohne
  • Salz
    ohne
  • Senf/Sellerie
    ohne

Passt prima zu

  • Blumenkohl
  • Bohnen
  • Brokkoli
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