Verwendung
Es wird für Brot, Weihnachtsgebäck, Süßspeisen, Kompotten, Fisch, Meeresfrüchte und Getränke (z.B.:Raki, Kindertee, Schietwettertee) verwendet.
Man kann Anis auch als Tee zubereiten.

Zubereitung
1 gehäuften Teelöffel Tee pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und 10-15 Min. ziehen lassen.
Anschließend den Anis entnehmen.

Tipp
Auf Grund der starken Würzkraft sollte Anis nur vorsichtig angewandt werden.